ヒノキの英語名：hullessbarleyはイネ科大麦属のイネ穀類作物で、その内外の穎殻が分離し、子実が露出しているため、裸大麦、元麦、米大麦とも呼ばれる。主に中国のチベット、青海、四川、雲南などから生産され、チベット族人民の主要な食糧である。ハダカがチベット高原に植えられたのは約3500年の歴史があり、物質文化の中から精神文化の分野に広がり、チベット高原には内包が豊富で、民族の特色に富んだハダカ文化が形成された。広範な薬用及び栄養価値があり、すでにハダカそうめん、ハダカマントー、ハダカ栄養粉などのハダカ製品を発売した。

ヒコーキはチベット四宝の首糌粑の主要原料である。再生産の過程でハダカを浸してから炒めて爆発させなければならない。当社はこの特徴に基づいてハダカムギ炒め機を開発し、チベット地区で広く応用されている。